Szpinak z jajkiem to niezwykle prosty i zdrowy posiłek, który można przygotować w zaledwie kilka minut. Ta potrawa nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jeśli szukasz prostego przepisu na smaczną i pożywną potrawę, która będzie idealna na śniadanie, lunch czy nawet kolację, to szpinak z jajkiem jest doskonałym wyborem.
Składniki
Aby przygotować szpinak z jajkiem, będziesz potrzebować:
- Świeży szpinak – około 200-300g
- Jajka – 2 sztuki
- Czosnek – 1 ząbek, drobno posiekany
- Oliwa z oliwek lub masło klarowane – do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Przygotowanie szpinaku z jajkiem jest niezwykle proste:
- Najpierw oczyść szpinak, usuwając ewentualne zwiędłe liście i umyj go pod bieżącą wodą. Odczekaj, aż lekko odcedzi się z wody.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek lub masło klarowane. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż będzie aromatyczny.
- Dodaj do patelni szpinak i smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aż liście zmiękną i zmniejszą swoją objętość.
- W osobnym naczyniu roztrzep jajka i wlej je na patelnię z szpinakiem. Możesz przykryć patelnię, aby jajka ścięły się szybciej.
- Po kilku minutach, gdy jajka się zetną, możesz delikatnie przemieszać je ze szpinakiem, jeśli chcesz uzyskać równomierny smak.
- Dopraw potrawę solą i pieprzem według własnego gustu.
- Szpinak z jajkiem można podawać od razu, najlepiej na chrupiącej kromce chleba lub jako dodatek do innych dań.
Zdrowe właściwości
Szpinak z jajkiem to nie tylko smaczne połączenie, ale również pełne składników odżywczych. Szpinak jest bogatym źródłem żelaza, witaminy K, witaminy A i innych składników mineralnych, podczas gdy jajka dostarczają wysokiej jakości białka oraz ważnych witamin z grupy B.
Podsumowanie
Przygotowanie szpinaku z jajkiem jest szybkie, proste i smaczne. Ta potrawa jest nie tylko pożywna, ale także pełna wartości odżywczych, co sprawia, że jest idealnym dodatkiem do diety każdego, kto ceni sobie zdrowy styl życia.