Między pszczelimi produktami a zdrowiem człowieka istnieje długa historia. Miód jest znany ze swoich korzystnych właściwości, ale warto również zwrócić uwagę na propolis, substancję otrzymywaną przez pszczoły z pąków drzewnych. Jak zrobić miód z propolisem, aby skorzystać z obu tych naturalnych skarbów? Oto krok po kroku przewodnik.
Skąd się bierze propolis?
Propolis to mieszanka żywic, wosków, olejków eterycznych i pyłków kwiatowych, które pszczoły zbierają z pąków drzewnych. Jest to substancja, którą pszczoły wykorzystują do budowy i zabezpieczania ula, ale ma także właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne.
Jak zebrać propolis?
Jeśli masz własne pszczoły, możesz zebrać propolis z ula. Pszczoły często pokrywają nim ścianki ula, dlatego możesz go odłupać i zebrac. Jeśli jednak nie masz pszczołowych sąsiadów, propolis dostępny jest również do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością.
Jak zrobić miód z propolisem?
Aby połączyć korzyści międu i propolisu, możesz wypróbować prostą recepturę.
| Składniki: | Ilość: |
|---|---|
| Miód | 1 szklanka |
| Propolis | 2 łyżki |
1. Włóż miód do naczynia żaroodpornego.
2. Rozpuść propolis w kawałkach w garnku na małym ogniu.
3. Gdy propolis się rozpuści, dodaj go do miodu, mieszając dokładnie.
4. Odstaw mieszaninę do ostygnięcia.
5. Przelej miód z propolisem do słoika i przechowuj go w miejscu chłodnym i ciemnym.
Korzyści zdrowotne
Taki miód z propolisem może mieć szereg korzyści zdrowotnych. Propolis, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, może pomóc w leczeniu infekcji gardła, wspomagać układ odpornościowy i działać antybakteryjnie.
Podsumowanie
Tworzenie własnego miodu z propolisem to nie tylko fascynujące doświadczenie, ale również sposób na korzystanie z pełni dobrodziejstw, jakie te naturalne produkty mogą nam zaoferować. Pamiętaj jednak, żeby korzystać z propolisu z umiarem i skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz alergie.