Groszek z marchewką to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi zdrowego gotowania. Ta kombinacja warzyw nie tylko smakuje wybornie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych. W naszym przepisie pokażemy Ci, jak przygotować ten aromatyczny groszek z marchewką, który z pewnością stanie się hitem na Twoim stole.
Składniki:
- 500 g świeżego groszku
- 3 średnie marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rozpocznij od umycia i oskubania groszku. Marchewki obierz i pokrój w plasterki. W garnku rozgrzej masło, a następnie podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i złociste.
Dodaj marchewkę i groszek do garnka, mieszając wszystko razem. Smaż warzywa przez kilka minut, aż staną się lekko miękkie.
Następnie dodaj szklankę bulionu warzywnego i przykryj garnek. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa będą gotowe.
Sezonuj danie solą i pieprzem według własnego smaku. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Groszek z marchewką to prosty, a jednocześnie wyjątkowy przepis na zdrowy posiłek. Kombinacja świeżości groszku i słodyczy marchewki sprawia, że danie to przypadnie do gustu nie tylko wielbicielom kuchni wegetariańskiej. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się smakiem pysznego groszku z marchewką!
Najczęściej zadawane pytania:
Zanim przystąpisz do przygotowania pysznego groszku z marchewką, warto poznać kilka istotnych informacji dotyczących tego dania. Poniżej znajdziesz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.
Czy mogę użyć mrożonego groszku?
Tak, zamiast świeżego groszku możesz śmiało sięgnąć po mrożony. Pamiętaj jednak o dostosowaniu czasu gotowania, ponieważ mrożony groszek wymaga krótszego czasu przygotowania w porównaniu do świeżego.
Jakie inne warzywa mogę dodać do tego dania?
Warto eksperymentować z dodatkowymi warzywami, aby dostosować smak do własnych preferencji. Do groszku z marchewką świetnie pasują również pomidory, cukinia czy cukinia. Dodając różnorodne warzywa, wzbogacisz danie o dodatkowe walory smakowe.
| Składniki: | Ilość |
|---|---|
| Świeży groszek | 500 g |
| Marchewki | 3 średnie sztuki |
| Masło | 2 łyżki |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 1 ząbek |
| Natka pietruszki | Do dekoracji |
| Sól | Według smaku |
| Pieprz | Według smaku |
Przygotowanie:
Rozpocznij od mycia i oskubania groszku. Marchewki obierz i pokrój w plasterki. W garnku rozgrzej masło, a następnie podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i złociste.
Dodaj marchewkę i groszek do garnka, mieszając wszystko razem. Smaż warzywa przez kilka minut, aż staną się lekko miękkie.
Następnie dodaj szklankę bulionu warzywnego i przykryj garnek. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa będą gotowe.
Sezonuj danie solą i pieprzem według własnego smaku. Przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.