Gotowanie pysznych i zdrowych posiłków może być zarówno przyjemne, jak i satysfakcjonujące. Jeśli szukasz prostego, a zarazem smacznego dodatku do obiadu, groszek z marchewką jest doskonałym wyborem. To połączenie świeżości i bogactwa smaku, które z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, zbierz wszystkie potrzebne składniki:
- Groszek (świeży lub mrożony) – 500g
- Marchewki – 3 sztuki
- Cebula – 1 sztuka
- Masło – 2 łyżki
- Bulion warzywny – 1 szklanka
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Zanim przystąpisz do gotowania, oczyść i umyj warzywa. Następnie pokrój marchewki w plasterki, a cebulę drobno.
W dużym garnku rozgrzej masło, a następnie dodaj pokrojoną cebulę. Smaż ją na złoty kolor, aż zacznie intensywnie pachnieć.
Dodaj pokrojone marchewki i smaż je przez kilka minut, aż zmiękną. Staraj się mieszając, aby równomiernie się podsmażyły.
Teraz dodaj groszek i kontynuuj smażenie przez kilka minut. Dodaj bulion warzywny, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa staną się miękkie.
Przypraw danie solą i pieprzem według własnego gustu. Mieszaj wszystko razem, aby smaki dobrze się połączyły.
Serwowanie:
Groszek z marchewką świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsa, ryby lub jako samodzielne danie. Podawaj je jeszcze ciepłe, posypane świeżym koperkiem lub natką pietruszki dla dodatkowego smaku i świeżości.
Warto również eksperymentować z dodatkami, takimi jak śmietana czy starty ser, aby nadać potrawie nowy wymiar smakowy.
Zakończenie:
Gotowanie groszku z marchewką to nie tylko prosty sposób na urozmaicenie codziennych posiłków, ale także doskonały sposób na dostarczenie organizmowi ważnych składników odżywczych. Wypróbuj ten przepis i delektuj się smakiem zdrowego jedzenia!
Najczęściej zadawane pytania:
Jak przechowywać gotowy groszek z marchewką?
Gotowy groszek z marchewką można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Zaleca się spożycie w ciągu 2-3 dni, aby zachować świeżość i smak potrawy.
Czy można użyć mrożony groszek?
Tak, zamiast świeżego groszku, można również użyć mrożonego. Warto jednak pamiętać, że czas gotowania może się nieco różnić. Przy mrożonym groszku skróć czas gotowania warzyw, aby uniknąć rozgotowania.
Czy bulion warzywny można zastąpić innym rodzajem bulionu?
Tak, bulion warzywny można zastąpić bulionem drobiowym lub wołowym, w zależności od preferencji smakowych. To doskonały sposób, aby dostosować potrawę do własnych upodobań.
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Groszek (świeży lub mrożony) | 500g |
| Marchewki | 3 sztuki |
| Cebula | 1 sztuka |
| Masło | 2 łyżki |
| Bulion warzywny | 1 szklanka |
| Sól i pieprz do smaku | — |
Przygotowanie:
Zanim przystąpisz do gotowania, oczyść i umyj warzywa. Następnie pokrój marchewki w plasterki, a cebulę drobno.
W dużym garnku rozgrzej masło, a następnie dodaj pokrojoną cebulę. Smaż ją na złoty kolor, aż zacznie intensywnie pachnieć.
Dodaj pokrojone marchewki i smaż je przez kilka minut, aż zmiękną. Staraj się mieszając, aby równomiernie się podsmażyły.
Teraz dodaj groszek i kontynuuj smażenie przez kilka minut. Dodaj bulion warzywny, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa staną się miękkie.
Przypraw danie solą i pieprzem według własnego gustu. Mieszaj wszystko razem, aby smaki dobrze się połączyły.
Serwowanie:
Groszek z marchewką świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsa, ryby lub jako samodzielne danie. Podawaj je jeszcze ciepłe, posypane świeżym koperkiem lub natką pietruszki dla dodatkowego smaku i świeżości.
Warto również eksperymentować z dodatkami, takimi jak śmietana czy starty ser, aby nadać potrawie nowy wymiar smakowy.