Chrupiące nuggetsy to popularna przekąska, która cieszy się dużą popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Ich przygotowanie w domu pozwala na kontrolę składników i zapewnienie świeżości potrawy. Oto przepis, który zagwarantuje Ci chrupiące, smaczne nuggetsy, które z powodzeniem zastąpią te ze sklepu.
Składniki
Przygotowanie chrupiących nuggetsów wymaga następujących składników:
- Piersi z kurczaka – około 500g
- Mąka pszenna – 1 szklanka
- Jajka – 2 sztuki
- Płatki kukurydziane – 1 szklanka
- Pieprz, sól, papryka w proszku – do smaku
- Olej roślinny – do smażenia
Przygotowanie
Przygotowanie nuggetsów zaczynamy od pokrojenia piersi z kurczaka w kawałki o równych rozmiarach. Następnie przyprawiamy je solą, pieprzem oraz papryką w proszku, by nadać im aromat. W osobnych miseczkach przygotowujemy mąkę pszenną, roztrzepane jajka oraz rozgniecione płatki kukurydziane.
Każdy kawałek kurczaka obtaczamy najpierw w mące, następnie zanurzamy w jajku i na końcu obtaczamy w płatkach kukurydzianych, starannie zapewniając, by były one równomiernie pokryte mięsem.
Na patelni rozgrzewamy olej roślinny i smażymy nuggetsy z obu stron na złocisty kolor. Gdy będą gotowe, odkładamy je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podanie
Chrupiące nuggetsy świetnie komponują się z ulubionymi sosami, takimi jak ketchup, musztarda czy sos barbecue. Możesz również podać je z ulubionymi warzywami lub sałatką, tworząc pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny.
Przygotowanie chrupiących nuggetsów w domu jest prostsze, niż się wydaje, a efekt z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Ten przepis pozwala na kontrolę jakości składników i dostosowanie smaku do własnych preferencji. Spróbuj przyrządzić te pyszne przekąski samodzielnie i ciesz się smakiem domowych nuggetsów!
Jak zrobić chrupiące nuggetsy w wersji wegańskiej
Chrupiące nuggetsy to pyszna przekąska, którą można również przygotować w wersji wegańskiej, korzystając z roślinnych składników. Oto sposób na stworzenie smakowitych nuggetsów, które zaskoczą nawet największych mięsożerców.
Składniki
Przygotowanie wegańskich chrupiących nuggetsów wymaga następujących składników:
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Soczewica czerwona (ugotowana) | 1 szklanka |
| Marchewka (starta) | 1 sztuka |
| Cebula (drobno posiekana) | 1 sztuka |
| Mąka ciecierzycy | ½ szklanki |
| Papryka słodka w proszku | 1 łyżeczka |
| Pieprz, sól | Do smaku |
| Olej roślinny (do smażenia) |
Przygotowanie
Soczewicę, marchewkę i cebulę łączymy w misce, dodajemy mąkę ciecierzycy, paprykę, sól i pieprz, a następnie dokładnie mieszamy składniki, tworząc jednolitą masę.
Z masy formujemy małe kulki, a następnie delikatnie spłaszczamy je, nadając kształt nuggetsów. Każdy kawałek smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Najczęściej zadawane pytania
Oto kilka często zadawanych pytań dotyczących przygotowania chrupiących nuggetsów:
- Jak długo należy smażyć nuggetsy?
Około 3-4 minuty z każdej strony, do momentu, gdy staną się złociste i chrupiące. - Czy można zamrozić gotowe nuggetsy?
Tak, nuggetsy można zamrozić. Po wystudzeniu można je przechowywać w zamrażarce, a przed spożyciem wystarczy je odgrzać w piekarniku. - Jakie sosy dobrze pasują do nuggetsów?
Nuggetsy świetnie komponują się z sosem barbecue, musztardą miodową lub sosem pomidorowym z dodatkiem chilli.