Przygotowanie domowego placka ze śliwkami to nie tylko kulinarna przyjemność, ale także szansa na stworzenie pysznego deseru, który zadowoli każde podniebienie. W tym artykule przedstawimy krok po kroku przepis na placek ze śliwkami oraz kilka dodatkowych wskazówek, które sprawią, że Twój deser będzie wyjątkowy.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Do przygotowania placka ze śliwkami będziesz potrzebować:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Śliwki (ok. 500 g, obrane i pokrojone na pół)
Przygotowanie ciasta:
Zaczynamy od przygotowania ciasta. W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodaj jajko, mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
W przypadku placka ze śliwkami warto dodać, że możesz również dodać do ciasta odrobinę cynamonu, aby podkreślić smak śliwek.
Przygotowanie śliwek:
Śliwki obierz, usuń pestki i pokrój na pół. Jeśli używasz śliwek węgierek, upewnij się, że są one soczyste i dojrzałe. Dobrze dobrane owoce nadadzą plackowi wyjątkowy smak.
Pieczenie placka:
Przygotowane ciasto wylej na natłuszczoną formę do pieczenia. Następnie równomiernie rozłóż pokrojone śliwki po powierzchni ciasta. Piecz placka w nagrzanym piekarniku (180 stopni Celsjusza) przez około 40-45 minut, do momentu, gdy stanie się złocisty.
Podanie i dodatki:
Podawaj placka ze śliwkami lekko przestudzonego, posypanego delikatnie cukrem pudrem. Możesz także podać go z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, co dodatkowo wzbogaci smak tego pysznego deseru.
Podsumowanie:
Teraz wiesz, jak zrobić wyśmienity placek ze śliwkami. To proste danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom deserów. Przygotuj go na specjalne okazje lub po prostu, aby umilić sobie popołudnie. Smacznego!