Pieczarki faszerowane to pyszna i efektowna przekąska, która zawsze cieszy się uznaniem gości. Warto mieć w repertuarze prosty przepis na te smakołyki, które mogą pełnić rolę zarówno przystawki, jak i głównego dania. Poniżej znajdziesz szczegółowy opis, jak przygotować wyjątkowe pieczarki faszerowane.
Składniki:
- 500g świeżych pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowego)
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Zacznij od umycia pieczarek i odcięcia ich nóżkach. Następnie delikatnie wydrąż każdą pieczarkę, przygotowując miejsce na nadzienie.
Posiekaj cebulę oraz czosnek. Podsmaż je na oliwie z oliwek na patelni aż do uzyskania złotego koloru.
Dodaj mielone mięso do patelni i smaż je, aż stanie się rumiane. Następnie dodaj posiekane nóżki pieczarek, aby wzbogacić smak farszu.
Przypraw masę solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Całość smaż jeszcze przez kilka minut, aż składniki dobrze się połączą.
W misce wymieszaj przygotowany farsz z posiekaną natką pietruszki. Gotowym nadzieniem wypełnij wydrążone pieczarki.
Ułóż faszerowane pieczarki na blasze do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
Gotowe pieczarki faszerowane podawaj ciepłe, udekorowane dodatkową natką pietruszki. Mogą stanowić samodzielne danie lub pyszną przystawkę na przyjęciach.
Przygotowanie pieczarek faszerowanych nie jest trudne, a efekt z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy. Spróbuj tego prostego przepisu i przekonaj się, jak szybko znikają z talerza. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie inne nadzienia mogę użyć do pieczarek faszerowanych?
Istnieje wiele kreatywnych opcji na nadzienie do pieczarek. Możesz spróbować farszu z kremowego sera pleśniowego, suszonych pomidorów i bazylii albo nadzienia z kiełbasy, papryki i sera cheddar.
Czy mogę zamrozić pieczarki faszerowane?
Tak, pieczarki faszerowane świetnie nadają się do zamrażania. Po upieczeniu pozostaw je do ostygnięcia, a następnie umieść w zamrażarce. Przed podaniem ponownie podgrzej w piekarniku.
Wariacje smakowe:
Aby dodać nowe smaki do pieczarek faszerowanych, możesz eksperymentować z dodatkami takimi jak orzechy włoskie, suszone owoce czy nawet szpinak. Kreatywność w kuchni zawsze się opłaca!
Składniki | Ilość |
---|---|
Świeże pieczarki | 500g |
Cebula | 1 sztuka |
Czosnek | 2 ząbki |
Mielone mięso | 100g |
Natka pietruszki | 1 łyżka posiekana |
Przyprawa do mięsa | 1 łyżeczka |
Sól | Do smaku |
Pieprz | Do smaku |
Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
Nowe inspiracje kulinarne:
Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, spróbuj przygotować pieczarki faszerowane w stylu śródziemnomorskim z dodatkiem oliwek, suszonych pomidorów i fety. To oryginalna i smaczna propozycja na różnorodne przyjęcia.